Felfrissítő workshop
– elméleti kurzus kis extrával –
Egy nap, ahol új lendületet kapsz a kovászos kenyérsütéshez!
Ha már jártál nálunk korábban, vagy úgy érzed, hogy szükséged van egy alapos ismétlésre, de egy teljes workshop túlságosan időigényes lenne, ez az esemény pont neked szól! 🫵
Ezen a napon minden a kovászról és a kenyérről szól. Megmutatjuk neked a legtöbb elméleti és gyakorlati lépést, amire szükséged lehet az otthoni kenyér elkészítéséhez.
Mi vár Rád a workhopon?
- Minden fontos mozdulatot és technikát élőben láthatsz, hogy biztosan elsajátítsd a kovászos kenyér készítésének alapjait – bemutató jellegre készülj, egyéni tészta készítés nem várható –
- Az alapanyagoktól egészen a sütésig átveszünk minden fontos tényezőt. Mivel már nagy esélyel sok fogalommal találkoztál, így az esetleges hibákra és azok elkerülésére fektetjük a nagyobb hangsúlyt – ha mégis motoszkál benned valami, ami nem tiszta, akkor kérdezni ér 😉
- Minden felmerülő kérdésedre választ kapsz, viszont, ha a workshop után még maradt benned, akkor később is felteheted azokat nekünk e-mailen keresztül.
Mit hozz Magaddal, hogy teljes legyen az élmény?
- Jegyzetfüzetet: Ha szeretnél jegyzetelni
- Befőttesüveget: Ha vinnél haza kovászt 🫙
- Jókedvet és kíváncsiságot: Hozd magaddal az összes kérdésed és a kíváncsiságod, mert ez egy interaktív nap lesz!
Kiknek ajánluk a workshopot?
- Azoknak, akik már rendelkeznek alapvető ismeretekkel a kovászos kenyér készítéséről, de szeretnék felfrissíteni tudásukat.
- Akik korábban már részt vettek a teljes workshopunkon, és egy rövidebb, fókuszált alkalmat keresnek.
- Azoknak, akik szeretnék mélyebben megérteni a kovászolás és a kenyérkészítés folyamatát.