Reggelente nincs is jobb, mint egy vajas leveles tésztából készült sütemény. Mondjuk egy croissant vajjal és lekvárral megkenve. Ugye? Te is éhes lettél? 😋 Elárulunk valamit. Akár az otthonodban is el tudod készíteni és élvezni az általad készített sütemények ízélményét.
Ezen a workshopon bevezetünk a különféle alapanyok ismeretébe és felhasználásába, megmutatjuk mire érdemes figyelni a hajtás, formázás, kelesztés és sütés során.
De hogyan is néz ki egy napunk? Gyere, megmutatjuk Neked 👀
Egy rövid bemutatkozást követően, előkészítjük a vajat melyet a hajtás során fogunk felhasználni. Amíg pihen, elmagyarázzuk milyen hajtási lehetőségek vannak és mi a számunkra optimális. Ezt követően közösen behajtjuk a tésztát és a pihentetések között átbeszéljük a folyamatokat.
Ezután megmutatjuk milyen formákat és ízeket lehet kihozni egy tésztából (a lehetőségek tárháza szinte végtelen), és kelesztés után végül jöhet a legizgalmasabb pillanat, a sütés.
Amit biztosítunk számodra és az ár tartalmazza:
- Receptúrákat
- PDF formában az elméleti anyagot (igény esetén nyomtatott verzióban)
- A süteményeket, amiket aznap készítettél
- Két tapasztalt pék segítségét
Amivel érdemes készülnöd, amikor eljössz hozzánk:
- Egy tárolót, amiben a kisült finomságokat haza tudod vinni
- Kötényt (opcionális)
- Jókedvet és tanulási vágyat
Most, hogy mindent tudsz mi vár Rád, nincs más hátra mint jelentkezni 🫰